La feria es un trabajo conjunto entre la Sección de Extensión Cultural de la Vicerrectoría de Acción Social y la Facultad de Ciencias Agroalimentarias, esta última ha establecido contactos con los agricultores a través de investigaciones y proyectos de Acción Social. Esta Facultad también dará un asesoramiento con charlas y conferencias durante la feria, aseguró Lilly Díaz, asesora general de Extensión Cultural.

Asimismo, Sandra Navarro, coordinadora del proyecto, indicó que los productores participantes siembran su propio producto, sin que medie ningún distribuidor. La mayoría serán de la provincia de Cartago.

La feria pretende vender productos alimenticios, aun así este no será el único fin pues don Luis Paulino Delgado, asesor de artes visuales de Extensión Cultural, realizará un concurso en el cual estudiantes de la Facultad de Bellas Artes pinten cuadros durante la feria.

Asimismo, la actividad busca que estudiantes de la Facultad de Ciencias Agroalimentarias se involucren y brinden información importante sobre agricultura; por ejemplo, cómo tener una huerta en la casa y temas similares.

Por tanto, el objetivo de la actividad que se realizará por primera vez, es rescatar las tradiciones típicas del país, resaltar el legado del agricultor nacional y dar un espacio en el ámbito universitario para valorar su esfuerzo y reflexionar sobre la situación actual.

Mayor información: sandra.navarro@ucr.ac.cr